In città è arrivato il primo caldo, l’estate si sta avvicinando, Santé – Bottega ha deciso di venirvi in soccorso presentando la sua varietà di.
Oggi abbiamo deciso di raccontarvi una storia, che inizia nell’estremo Nord, più precisamente nelle isole Fær Øer: qui, dove le acque sono fredde, le correnti.
Dopo avervi parlato delle uova de “Il Ceresé”, in molti ci avete chiesto qualche informazione in più sui formaggi di Capra de “Il Ceresé”. Ovviamente.
Qualche giorno fa siamo andati a trovare i nostri amici dell’Azienda Agricola Il Ceresé in modo da poter vedere con i nostri occhi la passione.
La storia del Biscottificio Lazzeri nasce nel secondo dopoguerra, quando i fratelli Luigi e Giuseppe Lazzeri rilevarono un vecchio forno per il pane a Pontestazzemese,.